Natale si avvicina. Parenti e amici si moltiplicano e i soldi per i regali sono sempre meno. Come risolviamo il problema?

Io sono un’accanita sostenitrice del fai-da-te, quindi la mia soluzione per ogni ricorrenza è un progetto creativo. Candele personalizzate, pupazzetti di cartapesta, segnalibri pirografati, découpage e chi più ne ha più ne metta. Molto prima di Giovanni Muciaccia, Barbara Boncompagni e Benedetta Parodi, io mi dedicavo ai lavoretti nella soffitta di casa.

Se anche tu subisci il fascino di colla a caldo, lime per il legno e gomitoli di lana, non puoi non tuffarti nell’ultimissima moda del fai-da-te al femminile. Io non sono mai stata particolarmente portata per le abilità da brava donnina (ricamo, punto croce, maglia…), ma il finger knitting è davvero per tutte.

Tanto semplice che il video tutorial di GoodKnit Kisses che vi propongo è rivolto ai bambini.

Il finger knitting è la tecnica di intrecciare un filo di lana o di cotone intorno alle dita di una mano, per realizzare sciarpe, braccialetti, cinture o parti di essi. L’occorrente per realizzare il tuo primo progetto creativo è un gomitolo di lana, del colore e della consistenza che preferisci, un unicinetto e un paio di forbici.

Per cominciare, crea un piccolo cappio sull’indice, quindi fai passare il filo intorno a medio, anulare e mignolo. Come vedi, le tue dita sono il telaio attorno a cui costruire la maglia. Passa una seconda volta col filo, facendo il giro nella direzione opposta, su anulare, medio e indice. A questo punto dovresti avere due anelli di lana su ogni dito, tranne che sul mignolo, dove ce ne dovrebbe essere solo uno.

Per creare i nodi della maglia, piega ogni dito e fai scorrere il filo inferiore verso l’alto, fino a superare il dito. Arrotola nuovamente il filo in entrambe le direzioni, quindi crea i nodi. Sul dorso della mano comincerai a vedere il motivo prendere forma. Ripeti il procedimento molte, molte, molte, molte volte.

Ecco la tua prima sciarpetta di lana. Se il risultato è molto sottile, puoi unire diversi pezzi con un filo di lana e un uncinetto. Se stai realizzando un braccialetto o una cintura, invece, ricordati di lasciare abbastanza filo da entrambi i capi per fare la chiusura.

Quando avrai preso confidenza con la tecnica base, potrai passare al livello successivo. In rete si trovano molti progetti elaborati di finger knitting: scegli il pattern che preferisci per le tue prossime creazioni. Buon lavoro!

by Martin LaBar

Siete dei patiti delle grigliate ma il barbecue elettrico consuma troppo e la vita di condominio non vi permette di rosolare le braciole come preferite? E’ da poco in commercio una soluzione che può fare al caso vostro.

Si tratta di un barbecue portatile a energia solare. Si chiama Biogrì e può essere acquistato on line per 180 euro. Questo sistema non prevede né resistenze né fiamme: è la luce solare a determinare la cottura dei cibi.

Il barbecue permette di cuocere senza combustibili e senza fumi: per questo i cibi preparati sono più salutari ed è possibile utilizzare l’apparecchio in qualunque spazio aperto, come al mare, in aperta campagna, in giardino e anche in balcone, senza rischio di incendi o di liti condominiali.

Ci sono però alcune indicazioni d’uso che è necessario ricordare per un risultato ottimale: sarà opportuno scegliere le ore centrali della giornata per cucinare e controllare che il cielo sia limpido e ci sia poca umidità, sia in estate che in inverno.

Al massimo rendimento, come in una giornata estiva, con cielo terso e sole splendente, può raggiungere anche 230-240 gradi, cuocendo in modo molto rapido i cibi, che generalmente necessitano di 180-200 gradi.

In condizioni climatiche meno favorevoli, la cottura sarà più lenta, perché l’apparecchio raggiungerà una temperatura meno elevata. Per cuocere al meglio i vostri manicaretti, ricordate poi di riposizionare di quando in quando l’apparecchio, per migliorare l’esposizione al sole.

Lo spiedo è regolabile su sei posizioni fisse, per una cottura uniforme su tutte le superfici, o sulla funzione girarrosto. Per una veloce ed efficiente pulizia dell’apparecchio, all’interno dello specchio di cottura c’è una pratica vaschetta per raccogliere il grasso.

Questro barbecue è rispettoso dell’ambiente anche nella sua composizione: la base è in alluminio anodizzato, la parte strutturale è in legno naturale privo di verniciature con solventi chimici e viene imballato con cartone.

Per riporlo e trasportarlo si può chiudere come una valigetta e le gambe sono smontabili.

Ripartono gli incentivi per l’acquisto di cucine, motorini, ma anche elettrodomestici con una elevata efficienza energetica. Il Ministro dello Sviluppo Economico, Paolo Romani, ha firmato un decreto che storna i finanziamenti che non sono stati utilizzati nel provvedimento legislativo precedente.

Molte richieste, infatti, sono state presentate, ma non perfezionate nei termini previsti. Questi fondi, che ammontano a 110 milioni di euro circa, serviranno a rendere nuovamente disponibili sconti per i settori che hanno già esaurito i finanziamenti stanziati.

Dal 3 novembre, i cittadini potranno nuovamente fare domanda per accedere agli incentivi per l’acquisto di beni come cucine componibili, elettrodomestici di classe energetica superiore e abitazioni ad alta efficienza energetica.

Rimangono invariate le modalità di richiesta degli incentivi e così pure i canali informativi della campagna ecoincentivi, come il sito ministeriale, il sito di Poste Italiane e il numero verde 800 123 450 (da telefono fisso) e 199 123 450 (da cellulare).

by Carlos Smith

Dovete organizzare una cena importante, ma non sapete da che parte cominciare? Che sia per una romantica cenetta per due o per un party di 50 persone, non importa: potete contare su un personal chef.

Da un po’ di tempo si sta diffondendo anche in Italia il servizio di cucina a domicilio. L’idea di fondo è che anche a casa è possibile godere della qualità e del servizio di professionisti d’eccellenza, senza andare al ristorante.

E’ possibile richiedere i servizi di un personal chef in tutta Italia, ma naturalmente l’offerta è più alta nelle grandi città, come Roma e Milano.

Ci sono molti cuochi che si propongono per organizzare i vostri momenti speciali: tuttavia, vi consigliamo di rivolgervi ai membri della Federazione Nazionale Personal Chef,  ai diplomati AICF o ALMA, perché avrete la certezza di avere a vostra disposizione professionisti di altissimo livello, formati e aggiornati.

Il servizio di personal chef è completamente personalizzato: dopo un primo incontro per accordarsi ed esaminare gli spazi domestici, chef e cliente concordano un menu su misura, che verrà realizzato direttamente nella cucina di casa e servito agli ospiti.

I prezzi? Dipendono soprattutto dalla tipologia di evento e dal numero di persone, e non si discostano di molto da quelli di un buon ristorante. Per realizzare un aperitivo bastano 20 euro a persona, una serata romantica per due si aggira sui 150 euro, mentre per una cena si va da 40 a 100 euro a persona.

Naturalmente, nel prezzo è compresa anche la pulizia delle stoviglie e il riordino della cucina, per una serata davvero senza pensieri.

Lo scorso 19 marzo 2010 il Governo ha approvato il Decreto Legge n. 87, attuato con il Decreto n. 40 del 6 aprile 2010, che prevede lo stanziamento di 300 milioni di euro in contributi per il sistema casa, la mobilità sostenibile, la sicurezza sul lavoro e l’efficienza energetica. Si tratta di una misura a sostegno dei consumi delle famiglie per i prodotti ad alta efficienza energetica, categoria che ha registrato un secco calo delle vendite a causa della crisi economica.

Per quanto riguarda il settore casa, oltre alla possibilità di detrarre il 55% delle spese di ristrutturazione per la riqualificazione energetica delle abitazioni, il decreto mette a disposizione 110 milioni di euro per l’acquisto di cucine componibili ed elettrodomestici ad alta efficienza energetica.

La riduzione per le cucine componibili riguarda il 10% del costo e può arrivare fino a un massimo di 1000 euro, mentre per gli elettrodomestici si parla di uno sconto del 20%, fino a un massimo di 500 euro. I contributi sono già disponibili dal 15 aprile 2010, e sono limitati: verranno erogati fino al 31 dicembre 2010, ma si bloccheranno una volta raggiunta la somma massima destinata al settore (60 milioni di euro per le cucine e 50 per gli elettrodomestici).

Tutti i cittadini possono accedere agli incentivi: basta chiedere al rivenditore di applicare lo sconto al momento dell’acquisto; il rivenditore deve verificare la disponibilità dei contributi contattando il call center di Poste Italiane; se sono ancora disponibili fondi, sull’acquisto verrà applicato lo sconto. In un secondo momento, il rivenditore potrà recuperare la somma scontata rivolgendosi agli sportelli delle Poste, ricordandosi di presentare la certificazione di smaltimento della cucina o degli elettrodomestici sostituiti, che il cliente gli deve aver fornito in sede d’acquisto.

Per ottenere gli incentivi, ogni cucina acquistata deve essere completa di almeno due elettrodomestici ad alta efficienza, a scelta tra un forno classe A, una lavastoviglie AAA, un frigorifero A+ o A++, oppure un piano di cottura con FSD (Flame Supervision Device), cioè dotato di un sensore che blocca l’erogazione di gas se la fiamma si spegne.

Non saranno ammessi allo sconto tutti gli elettrodomestici di classi energetiche differenti, né i mobili della cucina che non siano predisposti per la raccolta differenziata o che non rispettino la normativa sull’emissione di aldeide formica, una sostanza nociva che può generarsi dai pannelli a base di legno. I nuovi mobili dovranno inoltre essere muniti della scheda prodotto.

Gli elettrodomestici soggetti alla riduzione sono piani di cottura e forni elettrici (con un contributo massimo di 80 euro), stufe (100 euro), lavastoviglie (130 euro), scaldacqua a pompe di calore (400 euro) e cappe climatizzate (500 euro).